スポンサーサイト
--年--月--日 (--) | 編集 |
上記の広告は1ヶ月以上更新のないブログに表示されています。
新しい記事を書く事で広告が消せます。
鬼餅の話。
2018年01月26日 (金) | 編集 |
鬼餅(ムーチー)ってご存じですか?


↓コレです。鬼餅。
紅芋ムーチー 


沖縄ではこの時期に健康・長寿の祈願として
各家庭で手作りしたり、スーパーで買ったりします。


とはいえ 私など若い世代(笑)
旧暦など 殆ど把握していないのですけどね・・・(;´∀`)



祖母がせっせと蒸し器を出してきたり スーパーでムーチーが出回ると
「もうこんな時期なんだな~」などと
しみじみ実感する程度です(苦笑)



紅芋や黒糖味の餅を月桃の葉で包んで
蒸し上げて作るのですが、

かなり独特なこの月桃の香りは 食べ慣れない県外の方には
あまり口に合わない様子で、好き嫌いが分かれるようですね。



でも基本的に沖縄県民はみんな大好きなのですよ♪
めっちゃ美味しい。食べ始めたら止まりません(*´∀`*)


今年は、1/24がムーチーの日でした。


今年こそはムーチーを手作りしたいな~
などと数日前から色々考えていたのですよ。



でもね、いざスーパーに材料を買いに行くと
既に既製品が並んでいる訳ですよ。


そして周囲に漂う
美味しそうな月桃の香りが 悩ましく誘惑してきて・・・。





結局 今年も既製品買っちゃいました(苦笑)




うぅ。
来年こそは本気出します。多分(´・ω・`)




そうそう。因みに
県外から旅行でいらっしゃる際には
那覇の国際通りの「公設市場」周辺のお店に行けば
年中ムーチーを販売しているので ぜひ立ち寄ってみて下さいませ♪
スポンサーサイト
上記広告は1ヶ月以上更新のないブログに表示されています。新しい記事を書くことで広告を消せます。